2017年 初旅行・グルメな街 福岡でちょっとだけサービスについて考えてみる
今年こそはちゃんと旅行の記録を残す、という
新年早々目標を立てるも
すでに４月半ば・・・
ようやくいろんなことが整って来たので
久しぶりに思い出してみようかな。
今年初の旅行は福岡。
2日名古屋から博多まで新幹線で大移動。
初めて新幹線で博多入り。
やっぱり飛行機より断然便利。
荷物チェックはないし、飛び乗れるし、
グリーンなら大体空いてるし。
年明けの博多駅は人で溢れてる・・・
待ち合わせをするも出口が多すぎるし、
お互いがどこにいるかよくわかっていないので
なかなか出会えない・・・
ようやく巡り会え、いざオークラへ。
さぁ、遊ぶぞー！！
と、いつもだったらなるのですが
お正月休みでいつも行くお店はほとんどお休み、とのこと。
おまけにぶーちゃんは仕事に戻ってしまったので
ひとりぼっち・・・
つまんなーい。
わかっていたけど、やっぱりつまんなーい。
が、気をとりなおして・・・
そう、今回の福岡旅行は
エステ三昧&正月太り解消
早速オークラのプールでひと泳ぎ。
お正月は空いていていいですね。
ゲランの予約もバッチリ。
意外とお正月って良いかも。
とりあえず新年最初の食事は
ホテルの鉄板焼き「さざんか」
お正月のため激混み・・・
も、プール&仕事で時間をずらしたので
あっさり入れ、ゆっくりお食事。
やっぱりホテルの食事は良い。
味はそこそこでもサービスが良いので
気持ちよく食べられるから。
それにそのまま部屋ですぐに眠れるし w
「さざんか」の皆さん、さすがのサービスでした。
激混み時間が終わった頃に
入店した私たち。
他にお客様はもう一組だけ。
もちろんお席は話してゆったりと
スペースを作ってくれました。
コースメニューも脂身のある肉は嫌、
この野菜をアスパラにして欲しい、
最後のご飯はこの味付けがいい、
シャンパンこれじゃ嫌だから持って来て欲しい、
などなどいつもの通りワガママ満載。
が、全て快く対応してくださりました。
一番驚いたのが、レモンサワーを作ってくれたこと！
居酒屋じゃないんだから、ありません、でもいいのにさ w
最近、とにかくレモンサワーにはまっていて
バカの一つ覚えのようにどこでも注文。
あるわけないよなー、と思って
頼んでみたら炭酸で作ってくれました w
しかもレモン多め、の無茶振りにも
笑顔で「かしこまりました」と。
うん、絶対またオークラ泊まるから。
ワンハーモニーの登録だって、博多のまんまにしておくんだから！
サービスってなんだろう、おもてなしってよく
いろんな定義があるけど
同じサービス業としては
お客様に笑顔になってもらうことが一番で、
でも自分にできる範囲のこと、金額的なことって
決まっていて、それでもその制約の中で
自分ができることを考えることが
サービスでありおもてなしなんじゃないのかな？
サービスはお金を払ってもらうことでお互いが欲求を満たすこと、
おもてなしは相手に喜んでもらうことでお互いに幸せになること
こうやって聞くと日本人としては
おもてなしって素晴らしい、サービスって
なんかビジネスライクで冷たそー、とかって
思いがちなんだけれど・・・
おもてなしがどんなに素晴らしくても
採算取れないことばっかりやってたら潰れちゃうからね w
仕事とプライベート、どう分ける？
とか、私と仕事どっちが大事なの！！！って
問題に近いような気がするんだけど、
どっちも割り切れないし、
どっちもあるから人生面白いし、
どっちもあるから成長していくんだと思う。